Beschrijving
Wijnpakket inclusief luxe wijnkist en uitgebreide beschrijving van de wijn met wijn/spijs suggesties.
Domaine Terres de Hachene
Mooie robijnrode kleur, aroma’s van rijp, fruit,cassis en mokka met zuid Franse kruiden. In de smaak eveneens rijp en indrukken van chocolade. Toch is het fruit dat domineert en een fantastisch evenwicht geeft aan de wijn, mede door de zijdeachtige tannine structuur is de finale hemels.
Picpoul de Pinet
De wijn is zeer licht gekleurd, geelachtig met groene reflectie en geurt naar citrusvruchten en witte bloemen en perziken. De smaak kenmerkt zich door frisheid en een lichte zilte ondertoon, terwijl hij verder tintelend en strak is. De sappigheid blijft doorklinken in de finale waarna een aangenaam bittertje na blijft. Er is zelfs een kleine vettigheid te ontwaren.
Mooie eetwijn – uitstekend alternatief voor een Amarone – speciaal in combinatie met ‘herfstachtige’ risotto met paddestoelen of verse worst/salami, diverse gebakken en gegrilde vleesgerechten of gekookt vlees met Pearà (typisch Veronese specialiteit)
