Beschrijving
Wijnpakket inclusief luxe wijnkist en uitgebreide beschrijving van de wijn met wijn/spijs suggesties.
Monte Cillario Valpolicella
Mooie eetwijn – uitstekend alternatief voor een Amarone – speciaal in combinatie met ‘herfstachtige’ risotto met paddestoelen of verse worst/salami, diverse gebakken en gegrilde vleesgerechten of gekookt vlees met Pearà (typisch Veronese specialiteit).
Monte Cillario Lugana
Van de hier geoogste druiven wordt deze smaakvolle witte wijn gemaakt met in het aroma veel rijp en geel fruit. De intense smaak is krachtig, vol en droog. De aanhoudende afdronk is lekker fris. Een belangrijke factor is het nabijgelegen Gardameer, dat de wijngaarden verkoeling geeft. Druiven van de oude stokken worden pas in de eerste week van oktober geoogst, prachtig rijp, met een hoge smaak concentratie. Een markant verschil met de vele lichte witte wijnen uit Noord-Italië
